Colorante Supra Rojo Eritrosina No.3

Colorante Supra Rojo Eritrosina No.3

El Colorante Supra Rojo Eritrosina No.3 (E127) es un aditivo sintético utilizado para dar un color rojo cereza intenso en alimentos, golosinas y medicamentos. Debido a estudios que lo vinculan con riesgos de cáncer (en animales a altas dosis) y problemas tiroideos, la FDA ha prohibido su uso, con plazos de reformulación para 2027-2028.

• Usos: Común en cerezas confitadas, salchichas, cócteles, dulces, gomitas, helados y productos farmacéuticos.
• Prohibición de la FDA: Tras estudios, se determinó que este colorante induce cáncer en ratas macho, lo que ha llevado a su inminente eliminación en alimentos y fármacos ingeridos en EE. UU..
• Riesgos para la salud: Además de las preocupaciones sobre el cáncer, su consumo alto y constante se ha asociado con la disfunción de la glándula tiroides.
• Impacto en niños: Los niños pequeños son considerados más vulnerables debido a su peso corporal y al consumo de alimentos ultra-procesados que suelen contenerlo.
• Alternativas: Actualmente, la industria está cambiando hacia colorantes naturales como el carmín o extractos de cochinilla, aunque estos también pueden provocar reacciones de hipersensibilidad en algunas personas.

Se recomienda revisar las etiquetas de ingredientes para identificar la presencia de Rojo 3 o Eritrosina, especialmente en productos importados. 

Colorante Supra Rojo Eritrosina No.3

Descargo de responsabilidad: La información proporcionada es general y no debe tomarse como consejo médico. Ni Green Depot ni las entidades comerciales asociadas garantizan la exactitud de la información. Consulte a un médico, especialmente si se usa durante el embarazo, antes de usar. También se recomienda que pruebe el producto para asegurarse de que satisface sus necesidades, antes de utilizarlo para la producción en masa.